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Panadero
Es el artesano que se dedica a hacer pan, también se le denomina así a la persona que se dedica a vender el mismo.
Actualmente existen escuelas que brindan cursos con todo lo necesario para aprender este oficio, ofreciendo desde las técnicas básicas de panadería, proceso de planificación paso a paso, así como recetas para preparar pan para personas con diabetes.
Entre las clases que reciben las personas que desean convertirse en panaderos profesionales se encuentran Área de trabajo, Utensilios básicos, Maquinaria básica, Control y prevención de plagas, Higiene y Salud Personal, Conocimientos básicos de harina, Tipos de harina, Grasas, Levaduras, etc.
El oficio de panadero se puede desarrollar en un negocio ya establecido como tiendas de abarrotes o se puede iniciar un negocio propio con una panadería.
Existen curos para las personas que desean enfocarse en un área especializada como la panadería artesanal o venta de pasteles para eventos sociales como bodas, bautizos, quince años, etc.
Estos cursos pueden durar un par de días o semanas completas, otorgándosele a las personas un diploma que les brinda el reconocimiento del curso tomado.
Generalmente este tipo de cursos se ofrecen tanto para personas que se dedican a la panadería, como para personas aficionadas.
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